優惠價:3550 元
價格僅供詢價參考隨市場而異動
酒精濃度(%):63 %
容量:700 ml
HIGH COAST瑞典高岸 單一麥芽威士忌 最獨特的概念製作出的紀念酒款2020年限量上市
北緯63度線橫跨自家3號倉庫的HIGH COAST 瑞典高岸酒廠,
酒廠於興建時便將這條63度線標記在橫跨倉庫的地板上。
酒廠經理/釀酒師 Mr. Roger Melander望著這條線,
心裡就決定要做一款酒來彰顯酒廠在極高緯度的極端氣候下還能製出佳釀的超凡能力。
於是,Roger去買了6.3瑞典克朗/公斤的麥芽,將麥芽烘烤至63ppm,
找到於1963年成立的Simpson Malting磨麥,在酒廠經過63小時的發酵並製作了63 HL (百公升)的麥汁準備蒸餾,
再找了一位1963年出生的桶匠 Mr. Johan Thorslund打造出特殊的63公升橡木桶放入精心製作的新酒,
在將木桶放在倉庫中那條北緯63度線上離地63 decimeter (分米)的架上陳放了63個月,然後將酒精度設在63%,
在室溫63℉ (約攝氏17.2度)裝瓶。本來想把酒裝在63cl (630m)的瓶子,
但因為尺寸特殊無法量產,只好使用70cl (700ml)的瓶子,
本以為是個遺憾,但工業設計師出身的Roger馬上想到,如果我們把63+6.3+0.63+0.063,
結果就是幾近於70,也就是瓶子70cl的容量。所以,我們將所有特殊的63元素,裝進完美的70cl瓶中!

