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酒精濃度(%):407 %
容量:700 ml
<<捷克 悍馬25年 單一麥芽威士忌 >>
「悍馬」(Hammer Head)酒廠成立於蘇聯時期,在那柏林圍牆尚未倒塌時。
當時誰知道共產黨人會在捷克(Czechoslovakia,當時捷克與斯洛伐克兩國尚未各自獨立)釀造單一麥芽威士忌 。
他們決定在捷克的知名啤酒產區Plzen,裡頭的Pradlo(位於捷克西邊)成立酒廠。
把酒廠蓋在Plzen區是十分理所當然的,因為世界上不少知名啤酒就產於此,
所以當地人很清楚如何處理大麥、水、與酵母,而且這區的水質是整個波希米亞地區最潔淨的。
1980年代酒廠仍是國有企業,然後決定向資本主義看齊,學習蘇格蘭製造出高品質麥芽威士忌。
採用用1928年製的鐵鎚碾麥機(Hammer Mill),
將發芽的大麥磨碎(這也是酒款名「悍馬」(Hammer Head)的由來),
在早期許多蘇格蘭也都可以看到相同的製程工具。
他們採用100%捷克大麥,並用傳統的小批次的壺式蒸餾器蒸餾原酒,
在桶陳於捷克橡木桶中,創造出了全球獨一無二的波希米亞單一麥芽威士忌。