優惠價:1180 元
價格僅供詢價參考隨市場而異動
酒精濃度(%):145 %
容量:750 ml
品種:
阿根廷唐璜酒莊1100紅葡萄酒,來自唐璜酒莊海拔超過1100公尺的產地。
此地區的風土由砂岩構成,具有厚度達70公分厚的黑色碳酸鈣砂層,氣候則是相當適宜葡萄生長的環境,典型白天溫暖、入夜涼爽。
年雨量平均為300公釐。葡萄園所在的土壤則是相當貧瘠,養分、生物體幾乎不太存在,具備良好的排水。每英畝只收成約五公噸的葡萄,在唐璜酒莊所有栽種法都是採用永續經營的農法栽種。
希哈品種先於四月的第一周開始採收,接者是馬爾貝克在四月中,最後則是接近四月底收成卡本內蘇維翁。
依照人工方式採收、剪枝、榨汁,小心翼翼不使葡萄被擠破。利用不鏽鋼發酵桶進行低溫浸泡以萃取保留原始果香。