粱芯金門高粱酒

金門酒廠 粱芯金門高粱酒是黑松與金門酒廠合作推出的木質風味高粱酒，將特調金門高粱酒與百年橡木芯條一同封入瓶中，讓酒液在瓶內持續與橡木交織熟成，形成金黃色澤與木質香氣。這款酒的重點不是傳統透明高粱的清冽直線感，而是透過橡木芯條帶出烘烤木質、甘甜感、奶油、香草與淡淡煙燻氣息，讓高粱酒呈現更接近桶陳烈潤層次
入口時酒體保有高粱酒的俐落感，初段帶出糧食甜感、清爽酒香與溫和辛香，中段逐步展現橡木芯條帶來的木質厚度、香草甜感、奶油感與微微煙燻調性。尾韻延續高香、木質甜潤與乾淨回甘，收束比一般透明高粱更柔和。整體適合喜歡金門高粱，但想嘗試木質桶陳感、威士忌式香草橡木風味與創新高粱酒表現的飲用者。